Les histoires et légendes locales nous fascinent et nous plongent parfois dans des récits méconnus qui méritent d’être dévoilés. Aujourd’hui, la Maison Guillot, située à Andilly, vous ouvre ses portes. Cette bâtisse du 17ème siècle, composée de molasse et de grès local issus du Mont Sion, fut probablement une dépendance du château de Saint-Symphorien dont il ne reste rien aujourd’hui. Son architecture unique et son caractère pittoresque lui donnent l’aspect d’une maison forte. Riche d’histoire, elle fut la propriété de nombreux notables savoyards. Parmi eux, René Saget, ancien magistrat et maire d’Annecy. Il est connu pour sa participation en 1665 à la canonisation de son ami, Saint François de Sales. En 1711, la maison devient la propriété de Pierre-Étienne Guillot, homme de loi originaire d’Évian.
Il en fait sa maison de campagne familiale pour profiter du calme et du charme du village de Saint- Symphorien. La famille Guillot s’attache rapidement au village et décide d’y vivre une bonne partie de l’année. Un lien particulier entre le village et la famille se crée, les poussant même à inhumer leurs défunts dans l’église paroissiale située au-dessus du hameau. En 1778, Étienne Burdallet, noble notaire de Cruseilles, s’installe dans la maison et en profite pour racheter le domaine de la Cure non loin de là. Un domaine vendu comme bien national aux enchères dans la ville de Carouge, lorsque celle-ci était encore savoyarde. Représentant d’Andilly à l’Assemblée des Allobroges, Étienne Burdallet participe à la proclamation du rattachement de la Savoie à la France en 1792. Brillant par son noble passé culturel, son architecture originale à contreforts et ses ouvertures à accolades ciselées, c’est naturellement que la Maison Guillot se destinait à une vocation culturelle.
Aquarelle d'autrefois Andilly
Maison Guillot Andilly
