Entdecken Sie ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept: die Galette Mont Joux. Mit ihrer knusprigen Außenseite, dem zarten Schmelz des Ziegenkäses und der säuerlichen Note der Gewürzgurken ist diese Galette ein Fest für die Geschmacksnerven! Unbedingt probieren!
Img 7528Img 7528|
Zutaten
– 4 Buchweizenfladen
– Chiffonnade aus weißem Schinken
– Ziegenfrischkäse (hier Bûche cendrée)
– 2 Zucchini
– Olivenöl
– Zitronensaft
– Salz, Pfeffer, getrocknetes Basilikum
– 2 rote Zwiebeln
– 50g Zucker
– 100g weißer Essig
– 150g Wasser
– geröstete Pinienkerne
Schritte zum Rezept
1. Bereiten Sie die Zwiebelgurken in einem Glas zu: Geben Sie die kleingeschnittenen Zwiebeln hinein, fügen Sie die kochende Zucker-Essig-Wasser-Mischung hinzu, verschließen Sie das Glas und stellen Sie es mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
2. Zucchinischeiben mit einem Sparschäler in Streifen schneiden, mit Olivenöl, Zitronensaft, etwas Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum würzen. Bewahren Sie sie kühl auf.
3. Wärmen Sie Ihre Fladen in einer Pfanne mit etwas gesalzener Butter auf und falten Sie sie dann zu einem Rechteck, um eine Art Toastbrot zu erhalten.
4. Jetzt ist es Zeit für das Anrichten: Legen Sie zuerst den Schinkenstreifen der Länge nach in die Mitte des Fladens. Legen Sie dann einige marinierte Zucchinistreifen darauf und legen Sie einige Stücke Ziegenfrischkäse dazwischen. Legen Sie einige eingelegte Zwiebeln darauf und zum Schluss einige geröstete Pinienkerne. Ein kleiner grüner Salat als Beilage und schon ist es fertig!
Wir wünschen Ihnen eine gute Verkostung!
Creperie Cruseilles B Wiesel Hd 76Tipp vom Küchenchef
„Wählen Sie Ihre Zutaten bei lokalen Produzenten aus, denn dank ihrer guten Produkte entstehen die besten Rezepte!“
Img 7528Img 7528|
Creperie Cruseilles B Wiesel Hd 17Creperie Cruseilles B Wiesel Hd 17|
Img 9195Img 9195|
Die Rezepte unserer
Küchenchefs
vor ein paar Sekunden
L’heure d’été arrive… et les soirées dorées aussi ! 😍🔥 Ce week-end, nous avançons nos montres et horloges d’une heure ! Mais surtout, nous gagnons de longues fins de journée baignées de lumière. En ville ou aux sommets des montagnes, le soleil prendra son temps pour illuminer les paysage et nos soirées ! ☀️ Un vrai petit air d’été avant l’heure, qu'en pensez-vous ? 💛 📸 OT Monts du Genevois - A.Modylevskaia #sunset #nature #champs #vignes #montagne #destination #voyage #montsdugenevois #hautesavoie #hautesavoiemontblanc #auvergnerhonalpes #france
vor ein paar Sekunden
Les coucher de soleil à la montagne 💯 #lesvoirons #alpestourisme #savoiemontblanc #frenchalps #hautesavoie #mountains #visitfrance #travelphotographer #photographevoyage #mountainsphotography #femmephotographe #jedecouvrelafrance #FranceMontagnes #LaMontagneCaVousGagne hautesavoie_tourisme igershautesavoie
vor ein paar Sekunden
#salève #hautesavoie #hautesavoiexperience #montsdugenevois #montagne #mountain #mountains #hiver #winter #winterwonderland #naturephotography #naturecolours #nature #naturelovers #naturelover #photo #photographie
vor ein paar Sekunden
𝗟𝗲 𝗦𝗮𝗹𝗲̀𝘃𝗲 𝘀𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗮 𝗻𝗲𝗶𝗴𝗲 ❄️ Lorsqu'au détour d'une balade, la nature nous offre un paysage féérique... l'émerveillement est total ! Une seule envie nous vient alors : suivons ce chemin pour découvrir toute la beauté du Salève enneigé 👀 Un grand merci à @alpen_photographer de nous avoir partagé cette sublime photo : un moment hors du temps 😍 📸 Photo : @alpen_photographer
vor ein paar Sekunden
Mer de nuage #saleve #salève #jemontealathuileleplusvitepossible #hautesavoie #yautesavoie #trail #trailrunning #trailer clotilde_c_ mikabonora #merdenuage #pitondusaleve
vor ein paar Sekunden
Crépuscule au dessus des nuages, dans le silence offert par les nuages sous lesquels le bassin genevois s’illumine… - - - - - - - #hautesavoie #nuages #cloud #crepuscule #down #genevois #saleve #maisondusaleve #montsdugenevois #montagne #auvergnerhonealpes #geneve #nightlights #cloudscolors #nightphotography
vor ein paar Sekunden
Contrastes sur le Salève... #saleve #montblanc #valleedelarve #hiver #hautesavoie montsdugenevois telepheriquedusaleve
vor ein paar Sekunden
Quand tu finis ta journée de travail et que tu t'accordes une rando en raquettes, à admirer le paysage qui t'entoure puis à écouter les craquements de tes pas sur la neige 😍 Bon week-end ✌️ 📍Le Salève | Haute-Savoie #hautesavoie #randonnée #neige #paysagemagnifique #france🇫🇷 #france_focus_on #savoiemontblanc #alpenliebe #jpeuxpasjairando #jpeuxpasjaimontagne #jpeuxpasjaisunset #auvergnerhonealpes #hikingadventures #mountainlovers #france_vacations #saleve #outdoorlife #savoiehautesavoie #hello_france
vor ein paar Sekunden
Couché de soleil sur la tour du piton. #hautesavoie #montagne #beautiful #paysage #landscape #france🇫🇷 #nature #paradise #naturephotography #sun #sunset #mountains #love #colorful #forest #forestphotography #trees #sapin #snow #winter #winterphotography #explore #wonderful #sony #sonyalpha #sonyphotography #saleve #tourdupiton
