Weine & Käse aus den Pays de Savoie

NOELLA MORENTIN

Dieser Weißwein bietet eine schöne Lebendigkeit im Mund, die den delikaten Geschmack des Chevrotin perfekt unterstreichen wird. Fruchtige und pflanzliche Noten, die zum Mineralischen des Weins tendieren, treffen auf die sehr aromatischen Noten des Ziegenkäses, die auf die Bergblumen zurückzuführen sind.

DOMAINE FABIEN TROSSET

Was gibt es Besseres als einen Wein aus Savoyen, um einen Tomme de Savoie zu genießen? Im Mund ist er ein straffer Wein mit einem schmackhaften und fruchtigen Abgang. Schöne Noten von reifen Früchten und Zitrusfrüchten machen diesen Weißwein zu einem idealen Begleiter der Tomme de Savoie.

DOMAINE FABIEN TROSSET

Ein weiterer Wein aus Savoyen, dessen Rundheit und Köstlichkeit wunderbar mit dem Tome des Bauges harmonieren werden. Es ist ein perfekter Akkord, der eine Harmonie mit fruchtigen Noten enthüllt! Ohne seine Frische im Mund zu verlieren, wirkt dieser Wein wie ein Bindemittel und hebt die Cremigkeit des Käses hervor.

DOMAINE FABIEN TROSSET

Sublimiert durch die Lebendigkeit dieses Weißweins, werden die blumigen und fruchtigen Noten des Abondance Ihre Papillen begeistern! Mit einer frischen und ausdrucksstarken Nase mit Noten von Zitrusfrüchten und Pfirsich wird dieser Wein, der konzentriert und ausgewogen ist, den Abondance perfekt begleiten!

DIE WEINE VON BELEMA

Dieser Gringet, der auf den Anhöhen von Ayze biodynamisch bearbeitet wird, passt sehr gut zu einem milden Reblochon. In dieser Verbindung, in der sich die Produkte nach Belieben ergänzen und begleiten, bildet die mineralische Seite des Weins ein gelungenes Gegengewicht zur Cremigkeit des Reblochon.

DOMAINE DUPASQUIER

Aromen von Sauerkirschen, weiche und raffinierte Tannine ergeben einen sehr eleganten Rotwein, der den Charakter und die aromatische Intensität des Tomme de Savoie enthüllt. Die Mineralität des Käses wird durch die blumige Seite des Weins gekonnt abgemildert.