En las montañas y valles de la región ginebrina, son muchos los artesanos, productores y chefs gastronómicos que mantienen vivo el saber hacer local. Les apasiona lo que hacen y están deseando ayudarle a descubrir sus mundos deliciosos y sabrosos.
Siéntese a la mesa de los Chefs y explore estos generosos platos.
Evento en la mesa de los Chefs
La aventura «À la table des Chefs» comenzó en 2012. Ese año, 16 chefs se embarcaron en esta epopeya culinaria.
Como en toda aventura, hay que equiparse antes de partir. No se preocupe, hemos elaborado una guía con todos los chefs y sus establecimientos.
Direcciones, antecedentes, especialidades… ¡todo lo necesario para que se le haga la boca agua al descubrirlos!
La table des Chefs está teniendo un gran éxito y cada vez son más los que se suman a ella. Ahora incluye a artesanos y productores locales.
Y a medida que la table crecía, ¡también lo hacía la guía! La 5ª edición de la guía se publicará en 2021.
¿Son lo suficientemente golosos como para navegar entre modernidad y tradición en busca de los sabores de los Monts du Genevois?
Una guía es práctica, pero no nos fijemos sólo en su lado práctico. Como especialistas y buenos gourmets que son, ¡esta guía ha sido diseñada especialmente para ustedes! Sabemos que se muere por conocer a los chefs.
Por eso organizamos cada año el evento «À la table des Chefs». ¿Cuál es el programa? Una visita a un lugar insólito de los Monts du Genevois, una comida preparada por los chefs y un concierto. ¿Qué más se puede pedir a una comida gastronómica y distendida?
Siéntase como en casa, sírvase y siéntese donde quiera, ¡no falta sitio!
No querrá perderse la oportunidad de degustar la cocina de los mejores chefs del Monts du Genevois en un mismo lugar.
Productos de calidad a partir de un saber hacer único y local. Ese es el secreto de nuestros chefs.
Es gracias a los productores y artesanos que son la esencia misma de la región que pueden crear sus menús.
Tierra de carácter, el Genevois y su diversidad de productos sorprenderán a su paladar.
Fresas para celebrar la primavera, tomates y ensaladas para el verano, peras y manzanas en otoño y ¿qué hay más reconfortante que un trozo de queso acompañado de un buen vino para el invierno? Sea cual sea la estación, los Monts du Genevois ofrecen productos excepcionales. Déjese tentar por las delicias gastronómicas.
Calidad, proximidad y convivencia son las palabras clave de nuestros artesanos y productores.
Siguiendo con el tema de la aventura, los chefs de los Monts du Genevois deleitarán su paladar. Sus deliciosos universos culinarios combinan pericia, audacia y placer para crear platos únicos y sorprendentes.
Verdaderos alquimistas de la cocina, cada chef tiene un universo diferente.
Algunos son maestros de la puesta en escena, como los fotógrafos. Verá el mundo culinario a través del marco que han elegido para usted, mientras que otros le llevarán a través de los tiempos con recetas antiguas ejecutadas con técnicas modernas.
Con los pies bajo la mesa, siga el camino que le trazan con estos sabores y empápese de las historias gastronómicas que le transmiten.
No hay duda de que harán las delicias de su estómago.
Crépuscule au dessus des nuages, dans le silence offert par les nuages sous lesquels le bassin genevois s’illumine… - - - - - - - #hautesavoie #nuages #cloud #crepuscule #down #genevois #saleve #maisondusaleve #montsdugenevois #montagne #auvergnerhonealpes #geneve #nightlights #cloudscolors #nightphotography
Contrastes sur le Salève... #saleve #montblanc #valleedelarve #hiver #hautesavoie montsdugenevois telepheriquedusaleve
Quand tu finis ta journée de travail et que tu t'accordes une rando en raquettes, à admirer le paysage qui t'entoure puis à écouter les craquements de tes pas sur la neige 😍 Bon week-end ✌️ 📍Le Salève | Haute-Savoie #hautesavoie #randonnée #neige #paysagemagnifique #france🇫🇷 #france_focus_on #savoiemontblanc #alpenliebe #jpeuxpasjairando #jpeuxpasjaimontagne #jpeuxpasjaisunset #auvergnerhonealpes #hikingadventures #mountainlovers #france_vacations #saleve #outdoorlife #savoiehautesavoie #hello_france
Couché de soleil sur la tour du piton. #hautesavoie #montagne #beautiful #paysage #landscape #france🇫🇷 #nature #paradise #naturephotography #sun #sunset #mountains #love #colorful #forest #forestphotography #trees #sapin #snow #winter #winterphotography #explore #wonderful #sony #sonyalpha #sonyphotography #saleve #tourdupiton
✨ 𝗠𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝘃œ𝘂𝘅✨ En cette journée mondiale du « merci », on ne pouvait trouver meilleure occasion de vous remercier pour cette fabuleuse et inoubliable année 2024 passée à vos côtés ! Toute l'équipe des Monts du Genevois vous adresse ses meilleurs vœux pour 2025 et vous souhaite à tous une merveilleuse année 🤩 📸 Photo : @ludovicfremondiere
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Le Mont Blanc depuis le Signal des Voirons / Vallée Verte . 📷 brice_svsnk - #view360 #leman #montblanc #lesvoirons #valleeverte #lesalpesduleman #unemontagneinspirante #jerespectelamontagne #espacesensible #mountainpeople #hautesavoieledepartement #hautesavoiemontblanc #frenchalps🇫🇷
Pour 2025 ✨ je prends la résolution de déguster les petits riens du quotidien et de découvrir tout ce qu’il y a d’extraordinaire dans l’ordinaire à commencer par ce réveil coloré en ouvrant ma fenêtre ce matin! 🎨🧡✨💙 #petitrienduquotidien #leverdujour #saxel #valleeverte #lesvoirons #chablais #lesalpesduleman #savoiehautesavoie #naturesavoyarde #flowfleursjanvier2025 #jolismomentsdejanvier2025 #mesloulousdejanvier2025
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