Chocolate caliente¿Te apetece un chocolate caliente? Es la bebida reconfortante por excelencia, perfecta para tomar después de un paseo en el frío o de una tarde jugando con la nieve.
Arnaud Vuattoux, de la Pâtisserie La Symphonie des douceurs, te confía su receta.
Déjate envolver por el sabor de la naranja y del chocolate negro. ¡Es una delicia!
– 1 l de leche entera
– 266 g de nata 35 %
– 400 g de chocolate negro
– 4 cáscara de naranja
Pasos de la receta
1. Calienta la leche y la nata con las cáscaras de naranja.
2. Derrite el chocolate parcialmente al baño maría.
3. Vierte la mezcla caliente sobre el chocolate.
4. Mezcla con delicadeza con una lengua.
5. Sirve en una bonita taza con colores navideños.
¡Es una delicia!
Jefe de cocina«Si quieres volver a calentar el chocolate, utiliza una boquilla de vapor.»
Chocolate caliente
Chocolate caliente
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L'hiver arrive au Salève ! 👉 contact@lesmarchesdelacroisette.fr 📲 04 50 95 99 34 📸 #lesmarchesdelacroisette #montsaleve #saleve #lacroisette #food #hautesavoie #localfood #qualitytime #faitmaison #montsdegeneve #savoyard #gourmand #restaurant
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𝗡𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗹𝗲 𝟮𝟬 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹'𝗲𝗻𝗳𝗮𝗻𝗰𝗲 😊 C'est l'occasion de vous poser la question : quel est le plus beau souvenir d'enfance que vous gardez en tête ? 🥰 📸 Photo : ©Alpcat Médias
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Sea of clouds... a common thing in November over Geneva… Some people live in the clouds 😉 #geneva #montdugenevois #clouds #saleve #hautesavoie #landscapephotography #landscape
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