¿Sueña con patatas bien calientes y queso fundido? Nosotros también. ¿Eres más de fondue o de raclette? Fans de la raclette, descubrid nuestros mejores consejos para reinventar este plato tradicional durante todo el invierno y no aburriros nunca de él. ¡Tú decides!
Plato de comida sabrosa de ángulo altoPlato de comida sabrosa de ángulo alto|
Vista frontal Manos sujetando el queso 1Vista frontal Manos sujetando el queso 1
#1
Disfrute de una raclette tradicional
La raclette tradicional es mucho más que un plato, es un auténtico ritual para compartir y convivir. Originaria de las montañas, esta especialidad se basa en un ingrediente clave: ¡el queso raclette! Para vivir una experiencia aún más auténtica, opte por una máquina de raclette de media rueda o de un cuarto de rueda. Podrá reproducir la tradición de los pastores que calentaban el queso sobre un fuego de leña.
Reconfortante, sabroso y agradable, es el plato ideal después de un día en la montaña o simplemente para una comida entre amigos.
#2
Variar los quesos
¿Le apetece variar del clásico queso de la raclette? No hay nada que te impida probar otros quesos. Pruebe la raclette con tomme de cabra o morbier para darle un toque de originalidad. Reblochon, Comté, Saint-Nectaire o incluso Maroilles para los más atrevidos.
Hay para todos los gustos.
Primer Plano Delicioso Queso Apilado Encima De OtroPrimer Plano Delicioso Queso Apilado Encima De Otro|
Caroline Attwood Kc9kutsiflw UnsplashCaroline Attwood Kc9kutsiflw Unsplash|
#3
Pruebe la raclette del mar
Si piensa que la raclette es sinónimo de carne de cerdo cocida y jamón, ¡se va a llevar una sorpresa! ¿Por qué no probar una versión marinera de la raclette? Pescado fresco, ahumado o marinado, vieiras, gambas y otros mariscos están invitados a tu mesa para una raclette atrevida.
Hagámonos a la mar con esta raclette explosiva.
#4
Disfruta de una raclette vegetariana
A la sartén, al horno o al vapor, sustituye los embutidos por verduras o setas. Las zanahorias, la coliflor, el brécol, la lombarda y los puerros son el acompañamiento perfecto para el queso y las patatas.
Las posibilidades son infinitas.
Shelley Pauls Zaiuy5dkeck UnsplashShelley Pauls Zaiuy5dkeck Unsplash|
Condimentos en ángulo alto Fondo de estucoCondimentos en ángulo alto Fondo de estuco|
#5
Añade ingredientes extra
Sustituye la trilogía tradicional de queso, patatas y embutidos y dale un giro a tu raclette con ingredientes extra. Huevos de codorniz, que pueden cocinarse solos a la sartén o romperse directamente sobre las lonchas de queso. Comino, pimentón, guindilla, ajo silvestre, semillas de sésamo, cebollas fritas… Ofrezca a sus invitados un surtido de especias o semillas para espolvorear sobre el queso. ¿Prefiere frutos secos? Elija nueces tostadas o trituradas, almendras, avellanas o anacardos.
¡Un plus para una raclette picante y crujiente!
#6
Disfrute de una raclette con sabores gastronómicos
Raclette, sí, ¡pero presentada con gusto! Olvídese del electrodoméstico familiar en medio de la mesa y opte en su lugar por la cocción al horno y los comensales servidos en plato. ¿El pequeño extra? Añadir una gota de aceite de trufa cuando el queso salga del horno.
¡Una raclette elegante y deliciosa!
Trufas de alto ángulo IngredientesTrufas de alto ángulo Ingredientes|
Plato de comida deliciosa de ángulo altoPlato de comida deliciosa de ángulo alto|
Ángulo alto Mano sujetando loncha de quesoÁngulo alto Mano sujetando loncha de queso|
Plato de comida sabrosa High AnglePlato de comida sabrosa High Angle|
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Mer de nuage #saleve #salève #jemontealathuileleplusvitepossible #hautesavoie #yautesavoie #trail #trailrunning #trailer clotilde_c_ mikabonora #merdenuage #pitondusaleve
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Crépuscule au dessus des nuages, dans le silence offert par les nuages sous lesquels le bassin genevois s’illumine… - - - - - - - #hautesavoie #nuages #cloud #crepuscule #down #genevois #saleve #maisondusaleve #montsdugenevois #montagne #auvergnerhonealpes #geneve #nightlights #cloudscolors #nightphotography
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Contrastes sur le Salève... #saleve #montblanc #valleedelarve #hiver #hautesavoie montsdugenevois telepheriquedusaleve
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Couché de soleil sur la tour du piton. #hautesavoie #montagne #beautiful #paysage #landscape #france🇫🇷 #nature #paradise #naturephotography #sun #sunset #mountains #love #colorful #forest #forestphotography #trees #sapin #snow #winter #winterphotography #explore #wonderful #sony #sonyalpha #sonyphotography #saleve #tourdupiton
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Le Mont Blanc depuis le Signal des Voirons / Vallée Verte . 📷 brice_svsnk - #view360 #leman #montblanc #lesvoirons #valleeverte #lesalpesduleman #unemontagneinspirante #jerespectelamontagne #espacesensible #mountainpeople #hautesavoieledepartement #hautesavoiemontblanc #frenchalps🇫🇷
