El 1250Con el 1250 conseguirás un ambiente festivo en cualquier época del año. Este cóctel, que en un primer momento se inventó para dar protagonismo a la limonada casera de L’Observatoire, deleitará el paladar de quienes beben ocasionalmente, así como el de quienes no suelen hacerlo.
¡A sus cocteleras!
– Cubitos de hielo
– 4 cl de ginebra
– 6 cl de limonada
– 2 cl de licor de flores de sauco St Germain
Para decorar:
– 1 brizna de tomillo
– 1 cereza amarena
Receta para un vaso de cóctel, se debe multiplicar la cantidad por el número de vasos que se quiera.
Pasos de la receta
1. Pica hielo y reserva.
2. Toma un vaso escarchado. Para escarchar el vaso, humedece el borde con sirope. Pasa con cuidado el borde del vaso por el azúcar y deja que se seque.
3. Una vez seco, añade la ginebra, el licor de flores de sauco St Germain y la limonada.
4. Después, añade el hielo picado a la mezcla.
Saborear con moderación.
Jean-Pierre Tanous el observatorio«Para decorarlo, puedes ponerle una pajita, una brizna de tomillo y una cereza amarena.»
El 1250
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