El valle de Usses, y en particular el municipio de Cercier, es una zona frutícola tradicional desde hace mucho tiempo, tal vez varios siglos, gracias a su exposición, la calidad de su suelo y su altitud.
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Los árboles de todas las especies eran plantados en campos y prados por agricultores preocupados por el abastecimiento familiar de fruta y subproductos (sidra, aguardiente). Estos árboles procedían principalmente de árboles silvestres que crecían espontáneamente, preferentemente en los depósitos aluviales del río Usses. Una vez colocados estos jóvenes brotes en su posición definitiva, se injertaban en variedades locales que habían demostrado sus óptimas cualidades gustativas y de...
Tarifas
Gratis
—
Periodos de apertura
Todo el año 2024 - Abierto todos los días
Abierto sólo los días de apertura. No se admite a nadie en el recinto.
Ubicación
Idiomas hablados
Entorno
- En el campo
